中はしっとりの〈馬肉たたき〉×噛むほど旨い〈上赤身〉。専用タレ＆生姜付きでご自宅はもちろん贈り物にも最適。 ■商品説明 ・熊本の老舗〈フジチク〉から直送。赤身の旨味を活かした“上赤身”馬肉たたき”を食べ比べ。 ・専用の甘口九州だれ＆おろし生姜、たたき用たれ付き。解凍後にスライスするだけで、本場の味が完成。 ・高たんぱく・低脂質で後味あっさり。刺身、寿司、丼、カルパッチョなどアレンジ自在。 ・ギフト箱＆のし対応。父の日/母の日/敬老の日/お中元/お歳暮/内祝いなどの贈答に人気。 ■内容量/部位 ・上赤身 80g ×1 ・馬肉たたき 80g ×1 合計160g（約4人前目安） ■お召し上がり方 ・真空パックのまま冷蔵庫で半日ほどじっくり解凍（お急ぎは流水5～10分）ドリップも少なく美味。 ・上赤身・たたきともに、付属のたれ＆おろし生姜で。ねぎ、玉ねぎスライス、ミョウガ、うずら卵など薬味とも好相性。 ■原材料 ・馬肉 ・馬刺しのたれ：しょうゆ（国内製造）、植物性たん白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） ・おろし生姜：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（V.C） ・たたきのたれ：しょうゆ（国内製造）、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆を含む） ■アレルゲン（特定原材料等） 小麦・大豆・さば ■産地 カナダ産熊本肥育／フランス産熊本肥育／国産（重種馬） ■保存・賞味期限・配送 ・要冷凍－18℃以下、出荷日より90日 ・冷凍真空パックでお届け ■こんなシーンに ギフト、プレゼント、贈答、内祝い、父の日、母の日、敬老の日、お中元、お歳暮、キャンプ飯、宅飲み、おうち居酒屋に。