■駿河湾の桜えび 駿河湾のルビーこと「駿河湾産の桜えび」は日本国内で水揚げされる唯一の桜えびです。 許可証をもつ120隻の船だけが許されるえび漁は、3月中旬～6月初旬の春漁と、10月下旬～12月下旬の秋漁のみ。駿河湾の桜えびは地域限定×船限定×期間限定と海の宝石と呼ばれるにふさわしい貴重品です。 ■極上品ですが、この美味しさを皆さんと 共有したい気持ちでギリギリで価格をつ けています。是非召し上がってみて下さい。