ぷりぷりとした食感と甘味を存分に楽しめる足赤えびをお届けします。 正式には「クマエビ」。触角や胸脚・腹肢が紅白模様で、地元では「足赤えび」と呼ばれ、柔らかい身と甘味は、おいしさをより引き立てます。 紀州水道の生息に適した砂泥底や豊富な栄養分により車海老に匹敵するプリプリとした食感と甘みと旨みか大きな特徴です。 食べ方としては水洗いし、殻を剥き、頭と尾を取り、つまようじなどで背ワタを取り除いてください。 塩焼き、えびフライ、天ぷら、エビチリがおすすめです。 ■原材料・成分 えび(和歌山県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※製品到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。