大阪で165年以上続く老舗米屋の「5ツ星お米マイスター」が選んだ、こだわりの一品です。 ■ 3つのこだわり ✅ 標高450mで栽培された特別なお米 魚沼の中でも標高450mという高地で育成。夏でも寒暖差が大きくお米の身を引き締め、旨みを凝縮させています。 ✅ 雪解け水を使用 豪雪地帯ならではの清らかな雪解け水を使用。ミネラル豊富な冷たい水が、雑味のないクリアな甘みを引き出します。 ✅ 安心の特別栽培米 農薬と化学肥料を通常の半分以下に抑えて栽培。（ネオニコチノイドフリー）毎日食べるものだからこそ、安心・安全にこだわりました。 ■ 食味の特徴 食感： 粒立ちが良く、ややしっかり目、 味： 噛むほどに広がる豊かな甘み ツヤツヤした見た目に、しっかりとした粒はりがあり、炊きたての香りは絶品です。冷めても硬くなりにくい美味しいお米なので、お弁当やおにぎりにも最適です。